12月15日至16日，辽宁省卫生健康监督中心在盘锦市大洼区昆仑酒店举办2021年辽宁省食品安全标准工作骨干培训班。省卫健委食品安全标准与监测评估处一级调研员李春卿作开班动员讲话，市卫生健康监督中心主任王健参加培训班并致辞。

15日上午，首先由国家食品安全风险评估中心助理研究员王家祺解读了《食品安全地方标准的备案程序介绍》，随后通过视频会议的形式收听收看了云南省卫生健康综合监督中心处长柴剑波关于《云南省食安地标制定、企标备案工作要求及相关情况经验》报告。同日下午，省卫生健康监督中心（地标秘书处）常务副秘书长刘德文解读了我省食品安全企业标准备案情况介绍。16日，国家食品安全风险评估中心助理研究员陈潇通过视频会议的形式为大家讲解了《我国食品微生物限量标准情况介绍》。授课过程中，全体参会人员对食品安全标准工作进行了深入探讨，共同积极探索创新工作方法，进一步推动了全省食品安全整体水平的提高。

本次培训是省卫生健康监督中心组织的首次食品安全标准工作骨干培训班。培训期间，来自全省14个市卫生健康监督系统相关负责人及监督员30余人参加培训。学员们表示此次培训内容丰富、形式活泼、贴合实际，对地方食品安全标准管理工作有极大的促进作用。